تجربه نشون میده که کسایی که خواب کمی دارن یا از طعم دهنده های محرک مثل فلفل، زیاد استفاده میکنن یا مصرف شکر و نمک رو کنترل نمیکنن یا خیلی خیلی قهوه دوست هستن بیشتر از افراد دیگه دچار استرس و پرخاشگری(کتاب خشم) میشن. برای اینکه بتونیم میزان استرسمون رو کم کنیم بهتره موارد زیر رو رعایت کنیم:
- سعی کنید روزانه بین 6 تا 10 لیوان آب بنوشید. در نظر داشته باشید که اولین نشانه ی کم آبی در بدن خستگی است؛ نه تشنگی، زیرا نوشیدن آب، استرس به هم خوردن تعادل حیاتی (کم آبی) ما را برطرف میکند.
- قهوه، چای و نوشابه به دلیل کافئین موجود در آنها محرک اعصاباند، پس به جای آنها از نوشیدنی های آرامبخشی مانند: شیر، دوغ، گل گاوزبان، انواع عرقیجات گیاهی آرامبخش مانند عرق نعنا، عرق پونه، بابونه، رازک، سنبل الطیب، بادرنجبویه و… استفاده کنید.
- از مصرف الکل پرهیز کنید.
سالم خوردن باعث کاهش استرس میشود؛ پس لازم است که نکات زیر را در تغذیه ی خود رعایت کنید:
- در پختن غذا از طعم دهنده های آرامبخش مانند هل، زعفران، دارچین و… استفاده کنید و از طعم دهندهای محرک مثل فلفل و… کمتر استفاده کنید.
- از مصرف زیاد نمک، شکر و چربی خودداری کنید.
- آرام لقمه بردارید و پس از آن، قاشق و چنگال خود را داخل بشقاب قرار دهید و دست کم لقمه را 35 دفعه بجوید.
- مدت زمان غذا خوردن شما لازم است دست کم 20 دقیقه طول بکشد، زیرا مخابرهی پیام سیر شدن از معده به مغز 20 دقیقه طول میکشد.
- به اندازهی کافی بخورید، زیرا پرخوری از روشهای مقابلهی ناسالم با استرس است. لازم است بشقاب خود را به 4 قسمت مساوی تقسیم و 2 قسمت آن را با سبزی و سالاد، 1 قسمت را با برنج یا نان و 1 قسمت دیگر را با خورش و… پر کنید.
- خوردن روزانه ی لبنيات (ماست) را فراموش نکنید.
- مصرف انواع میوه و سبزیجات به ویژه لیموترش را در وعدههای غذایی خود قرار دهید.
- میوههای خشک، آجیل و عسل بخورید.
- با توجه به تاثیر لیمو و عسل در آرامش و تقویت سیستم دفاعی بدن در برابر بیماری ها، توصیه شده است که شربت آبلیمو و عسل را مصرف نمایید.
خوردن و نوشیدن مواد غذایی سالم برای عملکرد بهتر سیستم عصبی و سیستم ایمنی بدن نقش مهمی ایفا میکند مثلاً همه ما میدانیم که خوردن فلفل زیاد باعث بالا رفتن فشارخون و تحریک سیستم عصبی و ایجاد استرس در ما میشود. پس سعی کنیم با تغذیه سالم به نحوی به کنترل استرس خود کمک کنیم.
منبع کتاب: من استرس دارم اما آنرا کنترل می کنم از سری کتاب های خودیاری نوشته دکتر محمد قهرمانی خرم و مریم باباخانی از انتشارات بهارسبز می باشد.
